Cách mở quán ăn vặt vỉa hè hay thuê mặt bằng mở quán bán món ăn vặt đều đang là hình thức kinh doanh kiếm được lợi nhuận cao với vốn kinh doanh thấp. Bởi vì nhu cầu ăn vặt của dân ta đang ngày càng tăng, thị trường tiêu thụ lớn.
Để biết cách kinh doanh đúng cách thì hãy theo dõi bài viết “kinh nghiệm mở quán ăn vặt hiệu quả- kiếm tiền bạc triệu” dưới đáy của Chuquan.vn.
Mở quán ăn vặt cần những gì?
Xác định khách hàng mục tiêu
Việc bạn xác định khách hàng mục tiêu là điều vô cùng quan trọng. Dù quán ăn vặt của bạn có thực đơn phong phú, món ăn ngon, chất lượng nhưng không phù hợp với nhu cầu của khách hàng thì việc kinh doanh của bạn không thành công.
Lựa chọn mặt bằng mở quán bán đồ ăn vặt
Bạn không cần chọn mặt bằng quá đắt, vị trí đắc địa ngay mặt phố. Tuy nhiên, tốt nhất bạn không nên đặt quán ở những con hẻm sâu, địa chỉ quá khó tìm. Món ăn dù ngon đến đâu nhưng đường vào quán ăn phức tạp như ma trận, thực khách sẽ lắc đầu dừng chân ở quán khác.
Còn nếu vốn ít, khó thuê được mặt bằng ổn định, bạn có thể chọn mặt đường ngay đầu các con hẻm. Tuy nhiên, hãy tìm hiểu kỹ và trao đổi với các hộ dân xung quanh, cũng như chính quyền địa phương để làm rõ các điều kiện pháp lý, cũng như được hỗ trợ trước khi có ý định lập quán vỉa hè.
Bạn cần biết đối tượng khách hàng mục tiêu mà mình hướng đến là ai. Nếu bạn xác định cửa hàng của mình phục vụ sinh viên, hãy tìm những khu vực gần trường học, ký túc xá, nhà cho thuê.
Và nếu nhân viên văn phòng là mục tiêu của bạn, hãy chọn địa điểm ở những khu vực có nhiều công ty, khu vực có nhiều cao ốc văn phòng cho thuê. Chỉ cần là một quán nhỏ đầu hẻm gần những nơi này là bạn đã có thể thu hút được sự chú ý của nhiều người rồi.
Một điểm nữa là cố gắng tìm khu vực có không gian rộng rãi để đậu xe. Thông thường, yếu tố này sẽ ít được các chủ quán nghĩ đến khi quyết định đầu tư mở quán ăn vặt. Nhưng nếu chỗ để xe hạn chế, khách hàng sẽ ngại dừng lại và ghé thăm quán của bạn. Không ai muốn đi ăn vặt mà lại phải loay hoay tìm chỗ đậu xe, rồi lại phải trả thêm tiền gửi xe.
>>>Xem thêm: https://chuquan.vn/mo-quan-an-vat
Comentarios