Tìm hiểu kinh nghiệm mở quán nhà hàng lẩu nướng cho người mới bắt đầu không những giúp đem lại các thông tin cần thiết mà còn từ đó tìm ra giải pháp kinh doanh phù hợp đem lại doanh thu phù hợp với chi phí bỏ ra.
Nếu bạn có hứng thú hoặc ý định kinh doanh trong lĩnh vực này thì hãy cùng Chuquan.vn chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé.
Tìm hiểu về mô hình mở nhà hàng lẩu nướng
Lẩu nướng là mô hình kinh doanh ăn uống đầy hấp dẫn sáng tạo và ngày càng hot trên thị trường ẩm thực. Quán lẩu nướng phù hợp cho những buổi tụ họp để cùng nhau thưởng thức nhiều món ăn nóng hổi cho khách hàng.
Xuất hiện trong khoảng 6 đến 7 năm gần đây, các quán lẩu nướng hiện là trào lưu ăn uống thịnh hành và không còn quá xa lạ với nhiều người. Chỉ một quán bình dân nhỏ cũng có thể kiếm được hàng trăm triệu mỗi tháng.
Mô hình kinh doanh nhà hàng lẩu nướng bình dân
Mô hình nhà hàng lẩu không còn quá xa lạ với thực khách Việt, và đang là xu hướng kinh doanh thu hút nhiều nhà đầu tư trong thời gian gần đây. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những mẫu nồi lẩu ở khắp mọi nơi. Một số mô hình lẩu nướng như: Lẩu chảo,Manhua, Kpub, Hutong, lẩu Wangpa, Gogi và các quán lẩu bình dân khác đều có lượng khách lớn.
Có hai hình thức chính của chế độ lẩu phổ biến:
Buffet lẩu nướng: Mô hình này bắt nguồn từ Pháp, sẽ có nhiều món ăn được đặt trên bàn và bạn có thể mua vé để thưởng thức.
Nhà hàng Lẩu Truyền thống: Các món ăn sẽ được đặt và định giá riêng. Khi muốn thưởng thức món gì, khách hàng chỉ việc gọi món và trả tiền cho món ăn đó.
Một số khách hàng thích mô hình lẩu tự phục vụ phổ biến, cho phép họ ăn món yêu thích một cách thoải mái không yêu cầu về thời gian mà không phải trả thêm tiền. Họ có thể thử các món ăn khác nhau được phục vụ trong nhà hàng. Nếu họ thích món gì đó, họ cũng có thể gọi thêm miễn phí và trả tiền cho món tráng miệng và đồ uống.
>>> Xem thêm: https://chuquan.vn/kinh-nghiem-mo-nha-hang-lau-nuong
コメント